Кальмары на гриле

Кальмары на гриле
Кальмары на гриле

Среди огромного разнообразия рецептов шашлыка мы подготовили для вас очень оригинальный вариант шашлыка из кальмаров. Мы очень советуем вам  попробовать приготовить это блюдо, получается невероятно вкусно!

Ингредиенты:

  • кальмар 1 кг
  • вино сухое белое 200 мл.
  • перец чили 2 штуки
  • кинза зелень  2 пучка
  • сахар 1-а чайная ложка
  • уксус яблочный 6% 2  столовых ложки
  • масло растительное 2 столовых ложки
  • соус соевый 2 столовых ложки
  • приправа для морепродуктов столовая ложка.

Приготовление:

  1. В вино влить уксус, масло , соевый соус. Добавить специи. На маленьком огне подогреть вино и теплым влить его в промытые и порезанные небольшими кусочками кальмары.
  2.  

    Добавить измельченный перец чили. Добавить сахар и порезанную кинзу. Дать промариноваться в течении 2-3 часов.

  3.  

    Решетку для гриля смазазать растительным маслом и выложить на нее кальмары. Запекать 10 минут с одной стороны и 10-15 минут с другой.

Приятного аппетита!