Как и сколько варить замороженные креветки
Как и сколько варить замороженные креветки

Как и сколько варить замороженные креветки

Сегодня мы расскажем вам о том, как и сколько варить замороженные креветки. Ведь неправильное или слишком долгое их приготовление существенно испортит вкус готового блюда, а также снизит их уровень полезности для организма.

Креветки, как любые другие морепродукты, не любят длительной термической обработки. Оптимально закладывать их в кипящую воду и готовить не больше трех минут. В воду можно добавить соль, другие специи по вкусу, зелень, лимонный сок, маринованный огурец или рассол.

Оптимально закладывать морепродукты в кипяток и варить не более двух минут, чтобы погибли бактерии. Можно также просто залить кипятком и оставить под крышкой на пять минут.

.Ингредиенты:

  • Креветки – 300 граммов;
  • Соль – одна чайная ложка;
  • Морковь нарезанная – одна столовая ложка;
  • Лук мелко резаный – одна столовая ложка;
  • Петрушка рубленая – одна столовая ложка;
  • Эстрагон – одна чайная ложка;
  • Перец горошком, лавровый лист, укроп по вкусу.

Приготовление:

Обдать уже растаявшие морепродукты холодно водой, а потом бросить в кастрюлю, где кипит вода. Туда же отправить все подготовленные заранее овощи и специи. Проварить семь минут и подавать к столу.

  • Также морепродукты очень быстро готовятся в микроволновой печи. Нужно просто поместить замороженные креветки в тарелку, залить холодной водой (жидкость должна полностью закрыть их), добавить соль и другие специи. Варить в течение десяти минут на максимальной мощности, накрыв крышкой.  Затем отцедить воду и сбрызнуть блюдо лимонным соком.

Приятного аппетита!

Маринованная скумбрия с лимоном и луком

Маринованная скумбрия с лимоном и луком

Креветки в кляре

Креветки в кляре