Кабачковый торт с чесноком и морковью
Кабачковый торт с чесноком и морковью

Кабачковый торт с чесноком и морковью

Ингредиенты:

  • кабачки — 1 кг
  • яйца — 4 шт.
  • мука — 1.5 стакана
  • соль — 1 ч.л.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • зубчики чеснока — 2 шт.
  • растительное масло
  • майонез

Приготовление:

  1. Кабачки натереть на крупной терке, посолить. Дать постоять 10-15 минут, отжать жидкость. Добавить яйца и муку, хорошо перемешать. Должно получится густое тесто.
  2. Разогреть сковороду с растительным маслом и пожарить блины. Должно получится около 5 штук.
  3. Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле. Морковь натереть на крупной терке, добавить к луку и обжарить до мягкости. Добавить измельченный чеснок.
  4. Прослоить блины майонезом и овощной смесью. Готовый торт остудить в холодильнике.

Приятного аппетита!

Клубничное мороженое на палочках

Клубничное мороженое на палочках

Клубничное варенье с водкой

Клубничное варенье с водкой