Изумрудное масло
Изумрудное масло

Изумрудное масло

Это проверенный рецепт сохранения аромата и цвета свежей зелени. Открываем зимой баночку, а там… лето!)

Ингредиенты:

  • петрушка
  • укроп
  • кинза
  • базилик
  • масло оливковое или растительное

Приготовление:

  1. Зелень вымыть и обсушить на полотенце. Измельчить блендером или мелко нарезать ножом.
  2. Переложить изумрудную смесь в сухую баночку до «плечиков» и залить маслом. Аккуратно перемешать, чтобы масло протекло до дна баночки.
  3. Хранить в холодильнике на самой холодной полке.
  4. Масла нужно столько, чтобы залить полностью зелень в баночке.

Приятного аппетита!

Сардельки по-швейцарски

Сардельки по-швейцарски

Шоколадные тарталетки с малиной

Шоколадные тарталетки с малиной