Гуакамоле
Гуакамоле

Гуакамоле

Ингредиенты:

  • лук репчатый 100г
  • соль морская 0,5 ч.л.
  • кинза (кориандр) 10 г
  • помидоры красные 250 г
  • авокадо 2 шт.
  • лаймовый сок 5 мл
  • перец чили молотый 0,5ч.л.

Приготовление:

  1. Мелко порезать лук. Положить его в ступку, слегка растереть с крупной солью и мелко нарезанными листьями кинзы.
  2. Мелко нарезать помидоры. Спелые авокадо разрезать пополам, вынуть косточку и удалить мякоть. Размять ее вилкой, добавить немного сока лайма.
  3. Соединить авокадо с луком и помидорами, добавить чили и перемешать.

Приятного аппетита!

Как варить рис

Как варить рис правильно

Цацики: греческая закуска из чеснока и огурца

Цацики: греческая закуска из чеснока и огурца