Гуакамоле из авокадо
Гуакамоле из авокадо

Гуакамоле из авокадо

Ингредиенты:

  • авокадо — 2 шт.
  • помидор — 1 шт.
  • красный сладкий перец — 1 шт.
  • лайм — 1/2 шт.
  • перец чили — 1/2 шт.
  • петрушка или кинза — 50 г
  • соль, молотый перец — по вкусу
  • кукурузные чипсы или хлебцы — для подачи

Приготовление:

  1. Зелень помыть и мелко нарезать.
  2. Авокадо помыть, почистить и удалить косточки. Крупно нарезать мякоть.
  3. Перец чили без семян мелко порубить.
  4. Пюрировать авокадо, петрушку и перец в блендере.
  5. Мякоть помидора и сладкого перца нарезать мелкими кубиками. Добавить в соус вместе с процеженным соком лайма, солью и перцем. Перемешать.

Приятного аппетита!

Домашние круассаны с джемом

Домашние круассаны с джемом

Салат из консервированного лосося с овощами и фасолью

Салат из консервированного лосося с овощами и фасолью