Грушевый десерт
Грушевый десерт

Грушевый десерт

Ингредиенты:

  • 7 груш,
  • 1 лимон,
  • 200 г сахара,
  • 350 г белого рома,
  • стручок ванили и листья свежей мяты.

Приготовление:

  1. Груши очистить от кожи и семечек, снять цедру с одного лимона и выжать из лимона сок.
  2. Наполнить водой кастрюлю, довести до кипения с лимонной цедрой и половиной лимонного сока. Положить в кастрюлю груши и варить 5 минут.
  3. Достать груши шумовкой, переложить их в миску с холодной водой и лимонным соком. Когда груши остынут, переложить их в пастеризованную банку и посыпать сахаром.
  4. Залить в банку ром, добавить стручок ванили и мяту. Банку плотно закрыть и хранить в прохладном темном месте. Периодически банку поворачивать, чтобы сахар растворился.
  5. Дать грушам настояться 6-8 недель.

Приятного аппетита!

Чизкейк с персиками

Чизкейк с персиками

Вишневый десерт

Вишневый десерт