Гавайский салат с ананасами, капустой и ветчиной

Гавайский салат с ананасами, капустой и ветчиной
Гавайский салат с ананасами, капустой и ветчиной

Приготовьте этот красочный, веселый и яркий салат. Он не оставит вас равнодушными и обязательно поднимет настроение. 😉

Ингредиенты:

  • 200 г ветчины,
  • 200 г белокочанной капусты,
  • 200 г пекинской капусты,
  • 200 г краснокочанной капусты,
  • 1 морковь,
  • 2 разноцветных болгарских перца,
  • 2 помидора,
  • 1 банка консервированных ананасов,
  • зелень (укроп, петрушка),
  • прованские травы,
  • 3 ст. ложки майонеза,
  • сахар по вкусу,
  • соль по вкусу.

Приготовление:

  1. Всю капусту нашинковать. Краснокочанная капуста более жесткая, поэтому ее посолить, посыпать сахаром, слегка примять руками и оставить настояться на 10 минут, чтобы она стала мягче.
  2. Ветчину порезать тонкой соломкой. Морковь натереть на крупной терке. Болгарский перец порезать соломкой. Помидоры порезать небольшими дольками. С ананаса слить сок и порезать небольшими кусочками.
  3. Соединить все овощи, добавить ананас, прованские травы, посолить, заправить майонезом и перемешать.
  4. Поставить в холодильник на 1 час, чтобы он настоялся.
  5. Украсить зеленью.

Приятного аппетита!