Фасоль со сливками
Фасоль со сливками

Фасоль со сливками

Ингредиенты:

  • микс из красной и белой фасоли-  2 чашки
  • куриный бульон — 2 литра
  • тимьян — 4 веточки
  • соль по вкусу
  • черный молотый перец по вкусу
  • густые сливки — 1/2 чашки
  • морская соль по вкусу
  • оливковое масло по вкусу

Приготовление:

  1. Фасоль замочить на ночь. 
  2. Смешать фасоль, бульон, тимьян в средней кастрюле. Поставить на средней огонь и довести до легкого кипения. 
  3. Уменьшить огонь и продолжать кипятить на медленном огне, слегка прикрыв крышкой, в течение 1-1,5 часов. 
  4. Удалить веточки тимьяна. Посолить, поперчить. Снять с огня и оставить на 30 минут. 
  5. Снова поставить на медленный огонь и довести до легкого кипения. Вмешать сливки. Посолить, поперчить. 
  6. Перед подачей украсить тимьяном, морской солью и оливковым маслом. 

Приятного аппетита!

Картофельные драники с сыром и ветчиной

Картофельные драники с сыром и ветчиной

Чизкейк с вареной сгущенкой

Чизкейк с вареной сгущенкой