Египетский салат

Египетский салат
Египетский салат

Ингредиенты:

  • сыр фета — 200 г,
  • небольшой огурец — 1 шт.,
  • одна небольшая красная луковица,
  • оливковое масло — 3 столовые ложки,
  • половинка лимона,
  • пучок свежей зелени: мяты, укропа, петрушки,
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление:

  1. Приготовить заправку. Для этого покрошить фету в миску, размять ее вилкой, добавив оливковое масло и лимонный сок. Приправить все черным перцем.
  2. Можно добавить туда свежий базилик или кинзу. Полчайной ложки зиры  тоже салат не испортят.
  3. Любители остренького могут приправить салат  мелко порезанным перцем чили без семечек.
  4. Мелко порезать красный лук, огурец и травы. Заправить  салат прямо перед подачей на стол.

Приятного аппетита!