Дрожжевое тесто для пирожков: самый быстрый рецепт
Дрожжевое тесто для пирожков: самый быстрый рецепт

Дрожжевое тесто для пирожков: самый быстрый рецепт

Ингредиенты:

  • 350-400 г муки,
  • 10 г дрожжей,
  • 2 ст. ложки сахара,
  • 5 ст. ложек растительного масла,
  • щепотка соли,
  • 300 мл воды.

Приготовление:

  1. Соединить дрожжи с сахаром, добавить 3 ст. ложки муки, залить теплой водой, перемешать и оставить на 15 минут в теплом месте.
  2. Добавить в опару растительное масло и соль. Перемешать, постепенно добавить просеянную муку и замесить тесто. Тесто должно получиться гладким и не прилипать к рукам.
  3. Снова поставить тесто в теплое место на 15 минут. За это время тесто должно подняться примерно в 1,5 раза.
  4. Отделить небольшие кусочки теста, раскатать их в лепешки, наполнить выбранной начинкой,слепить края и выложить швом вниз на застеленный пергаментом противень.
  5. Чтобы пирожки получились с красивой блестящей корочкой, смазать их взбитым яйцом. Выпекать в разогретой до 180°С духовке до золотистого цвета примерно 20 минут.

Приятного аппетита!

Чак чак

Чак чак

Хлеб в хлебопечке с тыквой

Хлеб в хлебопечке с тыквой