Десерт с клубникой для романтического вечера

Десерт с клубникой для романтического вечера
Десерт с клубникой для романтического вечера

Хочется порадовать любимого чем-то вкусненьким и оригинальным? Мы предлагаем вам вскружить ему голову, опьянив словами любви и настроить на романтический лад, приготовив десерт с клубникой и шампанским.

Ингредиенты:

  • 200 г клубники,
  • 0,5 лимона,
  • 250 мл шампанского,
  • 1 пакетик желатина,
  • 2 ст. ложки сахара,
  • 1 стакан кипяченой воды,
  • 2 листочка мяты.

Приготовление:

  1. Клубнику помыть, обсушить и очистить от хвостиков. Крупные ягоды порезать дольками, мелкие можно оставить целыми.
  2. Из лимона выдавить сок и сбрызнуть клубнику. Посыпать ягоды сахаром и оставить на полчаса.
  3. Желатин замочить в холодной воде на 10 минут. Затем нагреть его (но не кипятить), помешивая, до полного растворения желатина.
  4. Снять с огня и постепенно влить шампанское, продолжая мешать. Когда желе начнет застывать, добавить подготовленную клубнику с сиропом и снова перемешать.
  5. Разложить десерт по бокалам и поставить в холодильник до полного застывания примерно на 30 минут.
  6. Готовый десерт украсить листочками мяты и подавать.

Приятного аппетита!

1 КОММЕНТАРИЙ