Деруны с грибами в горшочках
Деруны с грибами в горшочках

Деруны с грибами в горшочках

Ингредиенты:

для дерунов:

  • картофель — 500 г
  • яйцо — 1 шт.
  • мука — 2-3 ст.л.
  • соль — по вкусу
  • молотый перец — по вкусу
  • растительное масло — для обжаривания

для грибного соуса:

  • грибы — 500
  • лук — 2 шт.
  • сметана — 100 г
  • растительное масло — для обжаривания
  • соль — по вкусу
  • молотый перец — по вкусу

для сметанной заливки:

  • сметана — 300 г
  • вода — 100 мл

Приготовление:

  1. Очищенный картофель натереть на терке или в кухонном комбайне. Добавить яйцо, соль, молотый перец и муку. Перемешать.
  2. Пожарить деруны на растительном масле.
  3. Лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить нарезанные грибы, готовить, пока почти вся жидкость не испарится. Приправить по вкусу, добавить сметану.
  4. Слоями выложить деруны и грибной соус в горшочки для запекания. Должно получиться 4 горшочка.
  5. Сметану развести кипяченой водой, полить деруны в горшочках.
  6. Отправить блюдо на 15 минут в разогретую до 250 С духовку.

Приятного аппетита!

Шоколадный мусс из трех ингредиентов

Шоколадный мусс из трех ингредиентов

Быстрые кружевные блинчики

Быстрые кружевные блинчики