Чкмерули (чесночная курица по-грузински)
Чкмерули (чесночная курица по-грузински)

Чкмерули (чесночная курица по-грузински)

Ингредиенты:

  • 1 курица ( весом 1.5 кг)
  • 2 ст. л. растопленного сливочного масла
  • 12-14 зубчиков чеснока
  • соль

Приготовление:

  1. Курицу разрезать по линии грудной кости и расплющить так, что бы она целиком укладывалась в форму для запекания. Натереть птичку солью и перцем, уложить в форму и полить двумя столовыми ложками растопленного сливочного масла.
  2. Поставить курочку запекаться в духовку минут на 30, при температуре 200°С.
  3. Почистить и натереть на мелкой терке все 14 зубчиков чеснока!
  4. Достать курочку из духовки, обильно покрыть ее тертым чесноком и еще на 10-15 минут поставить в духовку при температуре 180°С.

Приятного аппетита!

Овсяный хлеб

Овсяный хлеб

Праздничный салат из креветок с сыром

Праздничный салат из креветок с сыром