Чизкейк без выпечки
Чизкейк без выпечки

Чизкейк без выпечки

Ингредиенты:

  • 750 мл. мягкого, гладкого творога
  • 300 мл. сливок 38%
  • 1 пачка пудинг ваниль
  • 0.5 стакана сахара
  • 1 ч.л экстракт ванили
  • 14 г желатина
  • 90 г воды
  • 250 гр бисквитно-галетного печенья
  • 80 гр сл.масла

Приготовление:

  1. Смолоть в крошку печенье и смешать с растопленным сливочным маслом. Если будет получаться суховато, добавить растопленного масла). Должна получиться липкая масса, которую нужно распределить в форме по дну и бортикам (дно и бортики при этом покрыть бумагой для выпечки).
  2. Поставить в холодильник на пол часа.
  3. Желатин замочить в воде.
  4. Взбить сливки и пудинг с сахаром в крем.
  5. Желатин растворить на медленном огне.
  6. Творог смешать с ванилью, влить в него желатин, постоянно размешивая.
  7. Добавить взбитые сливки и аккуратно соединить вместе. Вылить в форму .
  8. Поставить в холодильник для застывания.
  9. Украсить по желанию ягодами и фруктами.***Перед тем как вылить массу в форму попробуйте на вкус если будет казаться, что сахара мало, можно добавить еще.

Приятного аппетита

Рулет улитка с рикоттой и печеньем орео

Рулет «улитка» с рикоттой и печеньем орео

Скумбрия жареная в средиземноморском стиле

Скумбрия жареная в средиземноморском стиле