Чизкейк "Брауни"
Чизкейк "Брауни"

Чизкейк «Брауни»

Ингредиенты:

  • сахар 150 г
  • мука — 150 г
  • темный шоколад — 150 г
  • яйца — 2 шт.
  • сливочное масло — 125 г
  • сахар — 0,3 стак.
  • сливочный сыр — 250 г
  • сливки жирностью 9% —  0,5 стак.

Приготовление:

  1. Шоколад поломать на кусочки, положить в сотейник вместе с маслом и нагревать на небольшом огне, пока масса не станет однородной. Дать немного остыть. Взбить одно яйцо с сахаром, добавить растопленный шоколад и просеянную муку.
  2. Выложить в проложенную пергаментом прямоугольную форму и выпекать в разогретой до температуры 180 градусов духовке 10 мин.
  3. Взбить сыр с сахаром, вторым яйцом и сливками. Выложить получившуюся массу на шоколадную подложку и вернуть в духовку на 15 мин. Дать остыть в духовке. Затем переставить в холодильник на 3 ч.
  4. Перед подачей нарезать квадратами.

Приятного аппетита!

Десерт "Торопыжка"

Десерт «Торопыжка»

Овощной суп с рисом и кнелями из курицы

Овощной суп с рисом и кнелями из курицы