Чевапчичи
Чевапчичи

Чевапчичи

Ингредиенты:

  • 500 г говяжьего фарша
  • 2 яичных желтка
  • 2 ст. л. красного вина
  • 1 ч. л. молотого сладкого перца,
  • соль, черный перец,
  • немного растительного масла,
  • 2 луковицы

Приготовление:

  1. Говяжий фарш тщательно смешать с яичным желтком, красным вином, по вкусу посолить, поперчить и сформовать длинные котлетки толщиной в палец.
  2. Растительным маслом смазать сковороду-гриль, раскалить, уложить туда мясные котлетки и обжарить в течении 8 мин с каждой стороны.
  3. Репчатый лук очистить, нарезать тонкими кольцами и добавить к чевапчичи.
  4. Подать с салатом из сладкого перца и свежим белым хлебом.

Приятного аппетита!

Совсем ленивые голубцы

Совсем ленивые голубцы

Белая рыба с белой фасолью

Белая рыба с белой фасолью