Быстрый томатный соус
Быстрый томатный соус

Быстрый томатный соус

Ингредиенты:

  • оливковое масло — 4 ст.л.
  • очищенный и нарезанный чеснок — 4 зубчика
  • свежий зеленый базилик — 1 пучок
  • консервированные в собственном соку томаты — 3 банки по 400 мл
  • морская соль — по вкусу
  • молотый перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Поместить большую антипригарную сковороду на огонь и влить 4 ст.л. оливкового масла. Добавить чеснок и немного встряхнуть сковороду. Когда чеснок начнет менять цвет, добавить базилик и помидоры. Используя спинку деревянной ложкой, размять помидоры в пюре.
  2. Приправить соус солью и перцем. Довести до кипения и снять сковороду с огня. Протереть соус через грубое сито в миску, используя деревянную ложку. Выбросить базилик и чеснок.
  3. Влить соус обратно в сотейник, довести до кипения. Уменьшить температуру и варить на медленном огне в течение 5 минут.
  4. Переложить соус в чистую банку и поставить в холодильник. Там он может храниться около недели.

Приятного аппетита!

Клубничный пирог в мультиварке

Клубничный пирог в мультиварке

Витаминный напиток из моркови и имбиря

Витаминный напиток из моркови и имбиря