Быстрые кружевные блинчики
Быстрые кружевные блинчики

Быстрые кружевные блинчики

С дырочками блины получаются за счет подогретого молока.

Ингредиенты:

  • мука — 200 г
  • молоко — 400 мл
  • вода — 200 мл
  • яйцо — 1 шт.
  • сахар — 1-2 ст.л.
  • сода — 1/2 ч.л.
  • растительное масло — 1-2 ст.л.

Приготовление:

  1. Просеять муку, добавить подогретое молоко, соду, щепотку соли и перемешать венчиком или миксером.
  2. Добавить яйцо, воду, сахар и масло, перемешать до получения однородной массы.
  3. Разогреть сковороду, смазанную растительным маслом. Набрать в небольшой половник блинное тесто и влить в сковороду. Наклоняя сковороду в разные стороны, распределить тесто по всей поверхности. Дать пропечься одной стороне и перевернуть блин при помощи лопатки.
  4. Выкладывать блины на тарелку и подавать с любой начинкой на свой вкус.

Приятного аппетита!

Деруны с грибами в горшочках

Деруны с грибами в горшочках

Вкусные пельмени с мясным фаршем

Вкусные пельмени с мясным фаршем