Булочки с оливками и моцареллой
Булочки с оливками и моцареллой

Булочки с оливками и моцареллой

Ингредиенты:

  • 500 г пшеничной муки
  • 20 г свежих дрожжей
  • 2 ч.л сахара
  • 1.5 ч.л соли
  • 5 ст.л оливкового масла
  • 300 мл воды
  • оливки
  • сыр моцарелла

Приготовление:

  1. В чаше миксера соединить вместе просеянную муку, сахар, дрожжи. Добавить оливковое масло, воду и соль, вымесить в течение 7 минут. Тесто должно быть мягким и гладким.
    Скатать в шар и положить в чашу, накрыть плёнкой и поставить в теплое место на
    1 час или пока не увеличится в двое.
  2. Тесто обмять и раскатать в прямоугольник толщиной 5мм. При помощи формочки или стакана вырезать кружочки. Сложить пополам, на середину положить оливку или шарик моцареллы и защипать. Выложить в форму в виде цветка.
  3. Смазать оливковым маслом и оставить под полотенцем ещё минут на 30.
  4. Выпекать в предварительно нагретой духовке в течение 20 минут до золотистого цвета.
  5. Достать из духовки, смазать оливковым маслом и оставить остывать на решётке.

Приятного аппетита!

Булочки с оливками.
Булочки с оливками.
Творожный торт

Творожный торт

Хлеб из трех видов муки с орехами

Хлеб из трех видов муки с орехами