Булочки с начинкой к завтраку
Булочки с начинкой к завтраку

Булочки с начинкой к завтраку

Обычную булочку, желательно пышную, начиним яйцами, беконом и сыром, а затем запечём не продолжительно в духовке. Итог потрясающий…

Ингредиенты:

  • 2 шт. пышных свежих булочек
  • 3 шт. куриных яиц
  • 2 тонкие полоски бекона
  • Немного зеленого лука
  • 1/2 стакана тёртый сыр
  • 1/2 стакана молока
  • щепотка соли и чёрного перца

Приготовление:

  1. Нарезать бекон на небольшие кусочки и обжарить на сковороде с маслом до лёгкой хрустящей корочки. Одной столовой ложки масла будет предостаточно. Затем снимите на бумажное полотенце, пусть отойдёт масло.
  2. Взбить яйца, налить около 100 граммов молока и перемешать. Молоко можно заменить свежей сметаной или сливками.
  3. Нарезать мелко зелень, выложить в миску со взбитыми яйцами и молоком. добавить обжаренный бекон, натёртый твёрдый сыр, поперчить и посыпать по вкусу. Всё перемешать.
  4. В булочках срезать верхушку и вынуть немного мякоти стараясь, не повредить основание.
  5. Включить духовку. Выложить булочки на смазанное маслом противень и налить до верху приготовленной молочной смеси.
  6. Выпекать 20-25 минут, при температуре 180 градусов пока верхняя часть начинки слегка не подрумянится.

Приятного аппетита!

Антрекот из свинины

Свиной антрекотов с овощами и сыром, запеченный в духовке

Шоколадный торт с маскарпоне

Шоколадный торт с маскарпоне