Брауни на сковороде
Брауни на сковороде

Брауни на сковороде

Этот десерт ничуть не уступает брауни, приготовленному обычным способом, поэтому является отличным решением, когда нет доступа к духовке, например, на даче.

Ингредиенты:

  • сливочное масло — 100 г
  • черный шоколад — 100 г
  • яйца — 2 шт.
  • сахар — 100 г
  • горсть нарезанных орехов
  • мука — 35 г
  • какао — 35 г
  • разрыхлитель — 0.5 ч.л.
  • щепотка соли
  • щепотка соды

Приготовление:

  1. Небольшую сковороду (диаметр около 20 см) с толстым дном смазать маслом и застелить пергаментной бумагой.
  2. Разрезать шоколад и сливочное масло на кусочки, растопить в микроволновой печи. Размешать венчиком до получения однородной массы.
  3. Яйца хорошо растереть вместе с сахаром. Добавить шоколад, орехи и перемешать.
  4. Всыпать муку, разрыхлитель, соль, соду, какао. Перемешать и выложить в подготовленную сковороду. Накрыть крышкой.
  5. Готовить на среднем огне около 30 минут. Готовность проверить зубочисткой.
  6. Подавать брауни вместе с мороженым, взбитыми сливками и ягодами.

Приятного аппетита!

Торт "Птичье молоко" с кофе

Торт «Птичье молоко» с кофе

Суп из цветной капусты с курицей

Суп из цветной капусты с курицей