Бисквит с вишневым кремом
Бисквит с вишневым кремом

Бисквит с вишневым кремом

Ингредиенты:

  • сахар — 1,5 стак.
  • мука —  1 стак.
  • яйца — 5 шт.
  • творог — 0,5 г
  • сметана — 3-4 ст. л.
  • замороженная вишня — 300 г
  • сахарная пудра и тертый шоколад для украшения — по вкусу

Приготовление:

  1. Яйца поделить на белки и желтки. Белки взбить миксером, потихоньку всыпая 2/3 сахара. Взбивать, пока не получится пышная и плотная белая масса.
  2. В другой посуде взбить желтки с 1/3 стакана сахара, потом обе смеси аккуратно соединить. Взбить, потихоньку добавляя муку.
  3. Смазать форму маслом, присыпать мукой и аккуратно вылить тесто. Отправить в прогретую духовку минут на 25-30, первые 15 минут духовку не открывать, чтобы бисквит не осел.
  4. Приготовить крем. Взбить сметану, добавляя сахар и вишню. Лучше всего делать это в блендере. Можно добавить еще и черники. Промазать торт кремом, украсить пудрой и шоколадной крошкой.
  5. Отправить в холодильник на пропитку – и все!

Приятного аппетита!

Куриные крылышки в медовом соусе

Куриные крылышки в медовом соусе

Какао с корицей и маршмеллоу

Какао с корицей и маршмеллоу