Апельсиновая настойка
Апельсиновая настойка

Апельсиновая настойка

Ингредиенты:

  • вода — 1/4 стакана
  • сахар — 1/2 стакана
  • цедра одного апельсина
  • бутоны гвоздики — 1 ч.л.
  • стручок ванили — 1 шт.
  • водка — 750 мл

Приготовление:

  1. В небольшой кастрюле смешать воду и сахар. Довести до кипения, помешивая, пока весь сахар не растворится. Снять с огня.
  2. Используя овощечистку, снять цедру с апельсина полоской шириной около 2 см. Добавить цедру и гвоздику в сахарный сироп.
  3. Разрезать стручок ванили пополам и выскоблить семена в сахарный сироп. Остудить. Отложить ванильный стручок в сторону.
  4. Налить водку в большую бутылку. Влить ароматизированный сахарный сироп, добавить стручок ванили и плотно закрыть.
  5. Дать настояться в прохладном месте в течение 3-7 дней. Перед подачей процедить.

Приятного аппетита!

Ванильный соус

Ванильный соус

Жаркое из сосисок и фасоли

Жаркое из сосисок и фасоли