Ананас с креветками
Ананас с креветками

Ананас с креветками

Ингредиенты:

  • ананасы консервированные — 1 банка
  • креветки — 10 шт
  • сыр Грюйер — 70 гр
  • сыр Чеддер — 70 гр
  • перец черный молотый — 2 ст.л
  • чеснок — 1 головка
  • фреш лимонный — 100 мл
  • кокосовая стружка для декора
  • петрушка (зелень) для подачи

Приготовление:

  1. Креветки залить лимонным соком, добавить черный перец и 5-6 зубчиков тёртого чеснока. Оставить креветки на ночь размораживаться в маринаде на нижней полке холодильника. Затем маринад слить.
  2. Оба вида сыра и оставшийся чеснок натереть на средней терке, добавить майонез, 2-3 ст.л лимонного сока и перемешать.
  3. Кольца ананаса откинуть на сито, чтобы удалить сироп.
  4. Выложить кольца ананаса на блюдо или в порционные чашечки, из сыра скатать влажными руками шарики — выложить на ананас.
  5. Рядом с сырным шариком уместить по креветке, посыпать для декора кокосовой стружкой и украсить веточками петрушки. До подачи держать в холодильнике.

Приятного аппетита!

Рулет с селедочной начинкой

Рулет с селедочной начинкой

Творожно-сливочный торт с малиной

Творожно-сливочный торт с малиной